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続いて 「牛めし弁当」 ［吉美 1050円］   ハナコは現在長野市在住ですが、 長野に来て初めて信州牛というブランドがあることを知りました  この会社の弁当は「真空低温調理」という素材の味をそのまま活かせる調理法で 作られているらしいのですが、 まあ確かに、肉は箸で簡単に切れる柔らかさで味も十分に染み込んでおりました。 ちなみに肉は8センチ四方のものが4枚弱入っている・・・という感じでしょうか。 付け合せには野菜の炊き合わせなのですが、感動はかぼちゃ  しっかり煮てあります 全体的に味は濃くなく、お子さんにも安心して食べさせることができると思います。 しかも箱をよく見ると「無添加だしの素」の文字が  弁当というと添加物どんだけ〜!!というものが多いなか、配慮の見える弁当があると 会社の姿勢も見えるというか･･･好感度がかなり上がります。 ご飯の味はボチボチ･･･お米も信州産にこだわっているかしら？ もう少しふっくら水気のあるご飯でもよいかな、ちょっとしんなりでした。 特製ダレに漬け込んだという半熟漬け玉子も、美味。 1050円〜ちょっと割高かなぁと思うけど 子供が椎茸以外本当にペロリと平らげて、かなり受けがよかったので 今後の新幹線のお供になること間違いなさそうです 
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